¿Sabes realmente cuáles son las grasas buenas? - Obes Corporación
¿Sabes realmente cuáles son las grasas buenas?
Cómo llevar una dieta sana este verano
26 julio, 2017
Dietas nutrición
Decálogo para llevar una Dieta Mediterránea
8 agosto, 2017
Mostrar todos

¿Sabes realmente cuáles son las grasas buenas?

Grasas Buenas

Unidad de Obesidad – OBES Corporación

En OBES Corporación contamos con una Unidad de la Obesidad que alberga, dentro de sus muchos cometidos, uno fundamental que es el de reeducar al paciente hacia una alimentación sana y adecuada a sus necesidades específicas para lograr su mayor bienestar posible.

Para ello, uno de los pilares fundamentales para conseguir nuestros objetivos y llevar una alimentación saludable consiste en saber exactamente qué comemos y cuándo debemos comerlo. Por ello, hoy vamos a hablar de las grasas buenas y las grasas malas.

Alimentos con grasas

Existen diferentes tipos de grasas en los alimentos que consumimos. Solemos pensar que todas las grasas son “malas”, pero eso no es del todo cierto. Lo principal es saber hacer una correcta selección de las grasas que consumimos a diario ya que nuestro cuerpo las necesita.

Grasas Buenas

Las grasas insaturadas son las que llamamos “grasas buenas”, ya que ayudan a cuidar el corazón. Son de dos tipos: poliinsaturadas y monoinsaturadas.

Las grasas poliinsaturadas se encuentran, por ejemplo, en:

– El pescado azul, como el salmón, las sardinas, el arenque, bonito o el atún (todos ellos ricos en omega 3)
– Algunos aceites vegetales como el de girasol y soja
– Las margarinas con alto contenido en grasa poliinsaturadas

Las grasas monoinsaturadas se encuentran, por ejemplo, en:
-El aceite de oliva
-El aceite de nabina
-Algunos frutos secos, como las nueces de Brasil
-El aguacate

Grasas Malas

Las grasas saturadas y trans son las que llamamos “grasas malas”. El exceso de grasas malas en la alimentación puede ser una de las principales causas de tener los niveles de colesterol elevados.

Las grasas saturadas se encuentran, por ejemplo, en:
· La mantequilla
· Las carnes grasas y embutidos
· Los quesos grasos
· La leche entera y derivados

Las grasas trans se encuentran, por ejemplo, en:
· Las grasas lácteas y en la grasa de las carnes de rumiantes, como el vacuno
· Productos con grasas parcialmente hidrogenadas.

Esperamos haberte servido de ayuda con nuestro post de hoy. De todos maneras si lo que buscas en comenzar una dieta que te ayude a conseguir tus objetivos de la manera más saludable posible lo mejor es que contactes con nuestros especialistas en alimentación de OBES Corporación para que te asesoren.